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西米紫薯水晶糕的做法步骤

1.准备食材。

2.紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟。

3.西米中加水揉成团。

4.紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团。

5.紫薯和西米揉成大小均匀的团。

6.西米用手捏成薄片，将紫薯块放进去团成圆。

7.撒上玉米淀粉。

8.用模具压成饼状。

9.开水上锅蒸12分钟左右。

10.装盘享用。

小窍门&温馨提示

紫薯里面可以加白糖。