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猪肉炒平菇的做法步骤

1.自己种的蒜苗

2.弄几根洗净切小段

3.平菇洗净撕成块

4.猪肉切小厚片

5.锅里热油

6.放肉炒熟

7.放平菇和适量食盐，翻炒

8.蘑菇炒软，放适量生抽，翻炒，盖盖子煮一会，消耗一下炒蘑菇析出来的水分

9.水分不多的时候，放鸡精

10.放蒜苗

11.翻炒均匀出锅

12.装盘