香草奶油冰砖

香草奶油冰砖的做法步骤

1.准备的原料。

2.奶酪隔水融化无需完全化开。

3.稍微化开的奶酪用打蛋器打发至浓稠，顺滑，没颗粒。

4.淡奶油打发到浓稠，有纹路但会消失的样子就可以。

5.在打发好的淡奶油中加入香草精，奶酪，炼乳，再次打匀。

6.装入小的容器盒里，抹平表面。

7.冰箱冷冻一晚就可以。

小窍门&温馨提示

1.淡奶油的打发不需要像裱花用的样子，稍微打发就可以。
2.用模具做出棒冰也是不错的。
3.还可以加点坚果，水果粒。