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鸡蛋饼的做法步骤

1.准备一小碗面粉，放入盆中备用。

2.面粉中加入小葱段，适量的盐、鸡精、少量油。

3.加入适量的水，搅拌成米糊状。

4.电饼铛预热，涂上一层油，调整烤饼模式，倒入适量面糊。

5.用工具将面糊摊平。

6.待薄饼五分熟时，打入一个鸡蛋。

7.用铲子将鸡蛋搅碎，平铺到薄饼上。

8.平铺之后的效果。

9.撒上是知道。

10.待鸡蛋八分熟时，翻面继续。

11.地面已定型，翻好。

12.待两面金黄即可。