1.葱姜蒜。
2.青椒切丝。
3.洋葱切丝。
4.茴子白切丝。
5.火腿肠切片。
6.鸡蛋。
7.饼丝。
8.鸡蛋提前炒好备用。
9.油热后下入菜码。
10.炒香后放入火腿肠。
11.放入料酒、酱油。
12.炒拌均匀。
13.随后放入青椒、洋葱、茴子白。
14.依次放入盐、十三香、南德调味料。
15.炒拌均匀。
16.断生后放入饼丝，倒入酱油、蚝油。
17.炒拌均匀后放入炒好的鸡蛋。
18.放入味精、鸡精。
19.炒拌均匀即可。
20.美味漂亮，营养丰富，好吃看得见！
饼丝可以买成品，也可买烙饼自己切。
