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肉末土豆煎鸡蛋的做法步骤

1.准备的食材。

2.猪肉切小块打成肉末。

3.土豆刨成丝。

4.肉末、土豆丝、鸡蛋加入适量食盐、孜然粉、蚝油、淀粉、酱油调味。

5.顺时针搅拌均匀。

6.热油将肉末放入平底锅中，用铲子将肉末摸平。

7.小火慢煎，翻过另一边煎至两面金黄即可。

8.成品。