芝心薯球

芝心薯球的做法步骤

1.土豆两个去皮洗净。

2.切成均匀的薄片。

3.上锅蒸10分钟，压成土豆泥。

4.加入配方里的所有粉料及调料。

5.活匀分成大小相等的剂子。

6.搓成圆形球球，也可以沾少许芝麻。

7.5－6成油温下锅炸，小火制金黄捞出开吃。

小窍门&温馨提示

1、土豆一定要蒸熟、方便快速压成泥。
2、炸的时候火温不要太大，防止外面糊了里面不熟。
3、撒少许孜然粉，辣椒粉或者烧烤料味道更好哦。