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肉丝炒老黄瓜的做法步骤

1.准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。

2.油锅烧热倒入玉米油，倒入肥肉炒几下，在倒入肉丝，大蒜煸炒一分钟。

3.倒入老黄瓜，煸炒几下。

4.加入少许盐。

5.煸炒均匀，约炒二分钟出锅。

6.盛入碗中，成品图。