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海鲜豆腐的做法步骤

1.将香菇泡发后切丁，虾仁去虾线、龙利鱼切块、银鱼、蚬子、蔬菜等洗净备用。

2.锅中加入少许油放入香菇和蔬菜翻煸后加入豆腐。

3.加入高汤和盐大火煮开转小火煮约15分钟左右。

4.勾芡撒上葱花后出锅。

5.装盘。

小窍门&温馨提示

海鲜可根据自己喜欢加入，没有高汤清水也可。