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番茄虾片煲的做法步骤

1.基围虾划头去壳去虾线，留下小尾巴。

2.从背部对半切开（不要切断）。

3.沾上玉米淀粉。

4.两面都沾上淀粉用擀面杖敲打。

5.全部都打好待用。

6.虾头留着炒虾油。

7.倒入蕃茄生姜蒜粒。

8.一次性加入水煮。

9.捞出虾头蕃茄。

10.放入紫菜给点盐和生抽调味。

11.放入虾片（很快就煮好了）

12.最后撒胡椒粉和葱花。

13.出锅啦。

14.成品。

15.成品。