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瑶柱粥的做法步骤

1.瑶柱需提前泡软。

2.将泡软的瑶柱捏碎，切点姜丝。

3.加少许米酒，胡椒粉，盐，油拌匀静放一会。

4.切点葱花备用。

5.适量的白粥放入小锅中煮开。

6.放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。

7.用勺子搅动下粥，免糊底。

8.放入葱花。

9.拌匀即可。

10.成品图。

11.成品图。