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香醋溜白菜帮的做法步骤

1.材料：白菜帮子和调味料。

2.在一个碗里放入盐和糖，再倒入香醋。

3.将醋汁搅匀。

4.锅内将水烧开，将白菜帮子倒进去氽一下。

5.稍氽一下，马上捞入醋汁中。

6.快速搅拌一下。

7.淋上香油。

8.搅拌均匀，装盘即可。

小窍门&温馨提示

其实香醋可以换成白醋，这产颜色会更加清亮一些。
氽的时候时间不能太久，否则口感就不好了。