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炒四丁的做法步骤

1.备好食材，猪肉切丁，葱花切好。

2.土豆去皮洗净切丁，胡萝卜切丁，黄瓜也切丁，猪肉切丁备好。

3.油热下入猪肉丁翻炒匀。

4.加葱花炒香。

5.加生抽、花椒粉炒香。

6.放入土豆丁翻炒。

7.再放入胡萝卜丁炒匀。

8.最后放入黄瓜丁炒匀。

9.加入盐，鸡精。

10.加入没过土豆丁的水，炖一会至收汤土豆熟了，这个图忘记拍了，如果加的水多就多炖一会。这是已炖好的，稍留点汤泡饭好吃。

11.成品。

12.很下饭。