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蒜炒油麦菜的做法步骤

1.材料大合照。

2.油麦菜分三段切，洗净，用盐水泡一下，捞起备用。

3.拍蒜，去皮，切片。

4.热锅，倒入花生油，放入蒜片翻炒几下。

5.放入油麦菜，翻炒几下倒点清水，防止粘锅。

6.用这种小勺为准，放入食盐，继续翻炒。

7.熟了一半时放入鸡汁。

8.继续翻炒，直到熟透。

9.上碟，颜色还挺好看的，重点是简单又好吃。

小窍门&温馨提示

油麦菜可以切细一点，快熟。