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清炒儿菜的做法步骤

1.第一次买这菜，很嫩

2.将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱

3.切成片儿

4.切葱花儿

5.锅里放适量油，待热后放入葱花儿

6.放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火

7.出锅，装盘儿

小窍门&温馨提示

不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。