拍黄瓜拌剔骨肉

拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤

1.大骨冷水下锅焯水，水开即可。

2.冷水洗净浮末。

3.放电压力锅内，放食盐。

4.通电。

5.选排骨档。

6.煮好的骨头。

7.取几块剔除骨头，肉凉透。

8.黄瓜及配菜已经备好。

9.黄瓜拍碎，蒜切片和末，辣椒切碎。

10.改下刀。

11.黄瓜放碗底，放剔骨肉，放蒜末和辣椒碎。

12.加食盐。

13.香醋。

14.生抽。

15.最后，放鸡精，吃的时候搅拌均匀即可。