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菜椒炒肉的做法步骤

1.五花肉切片。

2.葱姜末。

3.菜椒洗净掰小块。

4.热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。

5.倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。

6.加盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。

7.出锅。