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辣椒炒肉的做法步骤

1.食材备用。

2.肉先用一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉抓匀。

3.锅里倒入适量的油烧热，把肉丝滑炒开。

4.变色之后加入干辣椒和大蒜煸炒出香味。

5.之后加入辣椒。

6.适量的盐。

7.鸡精。

8.翻炒到辣椒断生，就可以出锅。