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豆芽拌香菇的做法步骤

1.准备好材料。

2.豆芽摘去根部洗净。

3.鲜香菇洗净切片。

4.葱白切丝，红椒切丝；辣椒和蒜备好。

5.香菜切段。

6.黄豆芽入锅中焯水后捞出沥干。

7.香菇焯熟捞出沥干。

8.小锅中加油烧热，放入辣椒段和蒜略炒关火，调入酱油和盐。

9.豆芽、香菇、红椒和葱丝入盘里，倒入料汁拌匀 。

10.最后加入香菜拌匀即可。