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巧克力饼干的做法步骤

1.将巧克力隔水融化。

2.白糖、油放在盆中搅拌。

3.加小麦粉，少许小苏打搅拌。

4.倒入牛奶搅拌。

5.添加巧克力。

6.和成面团。

7.将面团擀薄。

8.用模具切出饼干坯。

9.烤盘涂少许油，饼干坯放在烤盘中。

10.烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，约18分钟烘焙。

11.烘焙好晾凉即可享用。

小窍门&温馨提示

1、植物油可以换作黄油。
2、白糖的添加量，依据个人口味而定。
3、牛奶的用量，参照面团的软硬适度即可。
4、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。