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三合面鸡蛋饼的做法步骤

1.主要原料。

2.鸡蛋磕在盆里备用。

3.三合面（白面+玉米面+黄豆面）加盐，加适量水调匀（不能太稀）。

4.倒入磕好的鸡蛋。

5.大葱切成葱花。

6.将葱花放入鸡蛋面糊盆里。

7.调匀鸡蛋面糊，没有面疙瘩为宜。

8.将一勺鸡蛋面糊倒入电饼铛摊匀，摊熟，撒上黑芝麻。

9.翻面再煎熟即可。

10.三合面鸡蛋饼。