小松菜炒豆皮

小松菜炒豆皮的做法步骤

1.小松菜择洗干净，沥干水

2.切成两公分左右的小段

3.豆腐皮洗净

4.切成寸段

5.锅中倒油，入葱花煸炒出香味

6.入小松菜，翻炒片刻

7.倒入豆腐皮，继续翻炒

8.待菜和豆腐皮变软，撒少许盐，翻拌均匀，出锅

9.很清香、清爽的一道素菜

小窍门&温馨提示

1. 小松菜极嫩，不要长时间炒；
2. 豆腐皮切得细一些，也要入锅后快速翻炒出锅。