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葱油面的做法步骤

1.大葱切丝，香葱切段（葱白与葱叶分开切）

2.洋葱切片，香菜切段

3.热锅烧油，油烧至6分热左右下入洋葱与大葱

4.小火慢炸，炸至变色后捞出弃用

5.继续依次放入葱叶、葱白段，变色后捞出，香菜也稍微炸一下捞出

6.面条煮熟

7.过遍凉水

8.在碗里兑一点酱油、蚝油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油，捞出面条拌匀

9.可以撒点香菜点缀