肉末蛋羹

肉末蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋洗净打碗里。

2.搅散。

3.放清水，搅散。

4.放过滤网。

5.过滤蛋液。

6.盖保鲜膜。

7.用牙签扎眼。

8.蛋液放微波炉。

9.微波叮1分20秒。

10.肉糜切碎。

11.热锅冷油。

12.油热放肉糜和食盐小许。

13.翻炒至肉糜熟透。

14.放蛋羹里。

15.微波再叮20秒。

16.蒸鱼豉油。

17.亚麻籽油。

18.葱叶和红椒切末。取蒸鱼豉油和亚麻籽油。

19.葱末椒末撒肉末上，淋上豉油混合汁。

20.成品。