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驱寒暖胃薄荷汤的做法步骤

1.买回来的鲜薄荷一把，摘下嫩叶。

2.清洗几遍的薄荷叶，鸡蛋一个。

3.煎锅下几滴油，煎荷包蛋。

4.煎好的荷包蛋放入煮锅内，大火烧开后转中小火煮3分钟。

5.倒入薄荷叶同煮1分钟左右。

6.把胡萝卜切花放入。

7.煮好调味。

小窍门&温馨提示

这个汤比较清淡，味道很清新。小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。