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1.准备好做木薯小方块的材料。
2.红糖加入清水,煮至化开。
3.待红糖水冷却至30度左右时,倒入木薯粉中。
4.用筷子搅拌至木薯粉完全融化。
5.放入蒸锅中,大祸煮开转小火半小时。
6.蒸好的木薯块冷却凝固后取出。
7.切成小方块。
8.锅中加入少许清水,放入木薯小方块,大火煮开转小火,煮至木薯方块变软变Q弹。
9.这时候倒入纯牛奶,煮至沸腾即可关火。
10.倒入杯中,喜欢甜的可以加些糖。
用不完的木薯方块可以放入保鲜袋中,冷冻储存。食用时,取出放入清水中煮软即可。