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老汤脆骨鸡腿的做法步骤

1.主要原料。

2.鸡腿，脆骨泡水里，去除异味。

3.将鸡腿，脆骨焯水。洗净。鸡蛋煮熟剥皮备用。

4.老汤放高压锅里，煮开。

5.放入脆骨，鸡腿，鸡蛋，葱姜，大料，盐，白糖。加适量温水炖制。

6.将脆骨，鸡腿炖熟即可。

7.老汤脆骨鸡腿。