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蒜苔炒肉丝的做法步骤

1.蒜心，切成小段，洗净，备用

2.肉，切成丝，加入生抽、料酒、少许盐，淀粉，腌制，备用

3.热锅，加入茶叶，一勺，加入肉丝，迅速翻炒，变色，捞出，备用

4.留底油，入蒜苔，翻炒

5.加入盐，不要多，肉丝里也有盐，翻炒，

6.闻着蒜苔出味，入肉丝，翻炒

7.加入刚才腌制肉丝的调料汤水，收汁，加入少许糖，出锅

8.成品