1.胡萝卜洗净切滚刀块。
2.洋葱洗净切小丁。
3.羊排切块洗净备用。
4.热锅下油，放入洋葱粒。
5.翻炒至洋葱出香味，变软。
6.加入羊排。
7.翻炒至羊排出油。
8.加入胡萝卜。
9.翻炒至胡萝卜变软。
10.加入清水、孜然粉和盐炒匀。
11.盖盖转小火炖20分钟。
12.将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
13.再铺上羊排。
14.再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。
15.再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。
16.盖盖按下煮饭键。
17.待饭煮好后用铲子拌匀。
18.盖盖再焖10分钟即可。
19.成品图。
水要一次加足。
