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1.剩米饭适量。
2.青椒和胡萝卜。
3.切丁。
4.鸡蛋打散。
5.炒锅烧热抹油，鸡蛋液快速倒进转一圈，成鸡蛋煎饼。
6.翻面煎至金黄。备用。
7.摊好的鸡蛋煎饼。
8.炒锅烧热加油放葱姜爆香，放切好胡萝丁和青椒丁。翻炒均匀。
9.再放米饭，加入所备调料翻炒。最后放紫菜碎。
10.紫菜泡透切碎。
11.炒好的米饭。
12.鸡蛋煎饼放在篦子上面。把炒好的米饭均匀的摊在鸡蛋煎饼上面。
13.卷起。
14.切段。
15.好看又好吃。
16.成品。
