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泰式辣酱拌菜花的做法步骤

1.准备材料。

2.菜花清洗干净，焯水。

3.焯好的菜花捞出迅速过凉水。

4.准备碗汁，加两勺泰式甜辣酱；盐少许，香油少许，醋少许搅拌均匀。

5.捞出菜花沥干水分，倒入调好的碗汁搅拌，最后放甜椒装饰。

小窍门&温馨提示

菜花焯水不宜过长，要过凉水保持爽脆。