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鲜肉粽子的做法步骤

1.糯米洗净用清水泡2小时。

2.猪肉切块，加入酱油，味极鲜酱油，蚝油，白糖，料酒，葱，姜丝腌制。

3.粽叶清洗干净，入锅煮一煮后用水泡着。

4.取两片粽叶卷成漏斗状，放入泡好的糯米。

5.放入腌好的肉。

6.上面再盖一层糯米，包起来。

7.用线捆好。

8.全部包好后入锅煮熟。

9.成品图

10.成品图

11.成品图。

小窍门&温馨提示

调味依照自家的口味调整，肉最好用肥瘦搭配的五花肉，这种口感最佳。