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土豆丸 的做法步骤

1.土豆削皮，切片。放锅里蒸烂。

2.土豆碾成泥，放5克盐。

3.土豆泥加薯粉搓 成团，备用。

4.豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放锅里炒熟，放盐味精，五香粉、辣椒。

5.把面团包入馅 料，做成一个一个的土豆丸。

6.锅里放水烧开放入土豆丸。

7.煮到比原来要大，浮起后，放辣椒油，盐，味精。

8.出锅。