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酱香杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切片，葱切碎。

2.炒锅放油烧热，放入杏鲍菇煸干。

3.煸的时候把杏鲍菇尽量铺满锅底。

4.煸至杏鲍菇上色放入葱花。

5.炒出葱香后把杏鲍菇推一边，放入豆瓣酱炒出酱香味。

6.再把杏鲍菇翻炒均匀即可。

7.成品图。