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青汁蛋卷的做法步骤

1.准备好一系列食材

2.将鸡蛋打到碗里，并倒入大麦若叶青汁粉，搅拌！

3.将蛋液倒入锅中小火煎

4.煎好的蛋皮平放在盘中，把切好的青瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝均匀撒在蛋皮上

5.用蛋皮卷起青瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝，切成小块，并撒上葱花。这样美味健康的青汁蛋卷就做好了

小窍门&温馨提示

蛋液倒入锅中不要用猛火，以防变焦。