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糖醋茄块的做法步骤

1.茄子和葱蒜备用。

2.葱和蒜切碎末。

3.茄子去皮切块，裹上面粉。

4.入油锅炸至表面金黄捞出控油。

5.醋，酱油，蚝油，盐，糖调制料碗。

6.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料碗。

7.加入适量番茄酱炒匀。

8.放入炸好的切块翻炒。

9.炒至入味盛出装盘。

10.撒入熟芝麻即可享用。

11.家常美味，请您品鉴。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

茄块裹上面粉不利于吸油，更健康哦！祝您生活愉快！