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1.大骨头下锅焯水。
2.焯水后的大骨头洗净,放入锅中,加水和姜片,大火烧开转小火炖半个小时。
3.加葱在炖半个小时。
4.香菇切片焯水。
5.大骨头上取适量瘦肉,准备细面。
6.瘦肉和香菇放入料理机加适量骨头汤打成泥。
7.锅中放入排骨煮开下入细面煮熟放入香菇7肉泥即可。
8.成品图。