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1.鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
2.自制腐乳,绵白糖备好;
3.洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
4.将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
5.第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;
6.混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
7.电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
8.将鸡翅根放入烤盘;
9.合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
10.煎好的鸡翅根盛出食用。
1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味;