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口水鸡的做法步骤

1.准备好食材

2.先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间

3.煮好的鸡放入冷水中泡一下

4.把花生用油炸一下

5.加油，调料，调好红辣油

6.倒上花生米，和调 料

小窍门&温馨提示

1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感
2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好