主料:
黄油，
50克，
糖粉，
50克，
牛奶，
25克白鲨低筋面粉，100克肉松，
15克
辅料:
蛋黄液，少许肉松饼干的做法步骤
1.材料备齐，黄油软化，低粉过筛备用
2.黄油加糖粉拌匀后用电动打蛋器打发到微微发白蓬松的状态。
3.分次加入牛奶搅打均匀。。
4.加入过筛的低粉拌成无干粉的颗粒状。
5.加入肉松拌匀。
6.揉成团。
7.分割成每个12克的小面团。放在学厨9055金盘中，撮圆压扁，表面刷蛋黄液
8.长帝蒸烤箱中层180度，烤20-25分钟，根据上色情况而定。
9.出炉脱模放凉即可。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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