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菠菜培根鸡蛋煎饼的做法步骤

1.菠菜适量，洗净。

2.切成碎粒。

3.姜切末，葱切花。

4.培根切小粒。

5.适量面粉。

6.姜葱，培根，菠菜，鸡蛋放面上。

7.适量盐，黑胡椒粉。

8.适量水和成稍稠面糊。

9.锅内适量油烧热，面糊舀入，转圆。

10.两面煎至焦黄，这样吃起来外皮酥香，内里绵软。

11.扣上一个盘子，倒扣盘中即成。(铲出也是一样的)

12.成品。

13.成品。