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酱香老鸭煲的做法步骤

1.老鸭适量（焯好水剁成块）。

2.姜片备好。

3.珐琅锅加热倒入适量油，下姜片煸香。

4.放入鸭肉翻炒出香味。

5.加入适量热水，盐，生抽中火烧开。

6.加盖中火焖煮廿分钟。

7.时间到，香喷喷的老鸭已煲好。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

选用散养老鸭，味道更佳！