主料:
鸭腿，
1 只
辅料:
烤腌料，少量
配料:
盐，
一小勺，
胡椒粉，
一小勺，
料酒，
一勺，
八角，
4个，
桂皮，
一块，
蜂蜜，
小半勺，
白醋，
小半勺蜜汁烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿洗净，用叉子叉上小洞。
2.撒入盐，按摩五分钟。
3.倒入料酒，按摩均匀冷藏半个小时。
4.撒上专用腌料。
5.撒上胡椒粉，揉搓均匀
6.放上八角和桂皮，揉搓均匀后蒙上保鲜膜，冷藏一夜。
7.取蜂蜜小半碗，加半勺白醋调匀
8.用刷子将蜂蜜水仔细刷在鸭腿上。
9.用锡纸把容易糊的地方包住，烤箱底部放铺有锡纸的烤盘接料汁，烤网上200度，每20分钟涂上蜂蜜水翻面，一共烤一个小时。
小窍门&温馨提示
蜂蜜水如果调稀了，也可以再刷完了鸭腿后将鸭腿凉一会，让汁流下来一点，不然烤的时候流的汁太多烤箱里会有烟雾的。
TAGS：
热菜 家常菜 烤箱菜 老人 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱 鸭腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆大葱三文鱼馅饼
下一篇： 洋葱黑椒汁三文鱼的做法,洋葱黑椒汁三文鱼怎么做,黑椒三文鱼做法,黑胡椒三文鱼做法,三文鱼 洋葱,番茄洋葱三文鱼
