炸龙利鱼

炸龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼解冻。

2.龙利鱼切成长条。

3.姜片.大葱。

4.所有食材放入一个碗内，放入所有调料。

5.拌匀.放入冰箱盐30分钟。

6.一个鸡蛋，少许面粉.放入13粉.盐，调好的面糊。

7.腌好的鱼柳先裹上一层干面粉，在入面糊。

8.锅内放油烧热，放入鱼柳，炸定型。

9.第一遍，捞出。

10.第二遍油温升高，放入鱼柳，炸至表面金黄.酥脆。

11.装盘。

12.成品，撒点辣椒粉.椒盐都可以。