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肉丝炒海带的做法步骤

1.干海带丝提前用冷水浸泡。

2.猪肉洗干净切成丝加生抽。

3.加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。

4.浸泡好的海带丝入锅煮熟捞出晾凉。

5.海带丝回刀。胡萝卜洗干净切成丝。

6.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

7.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉丝入锅炒。

8.炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒。

9.加盐炒。

10.炒均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、味品依据个人口味添加
2、肉丝经过腌制味道更好，肉也更鲜嫩。
3、海带、胡萝卜已经提前加工，肉丝8、9粉熟时将其入锅，加调料炒均匀即可。