主料:
小白菜，
50克，
生菜，
50克，
香菇，
20克，
豆腐皮，
20克，
木耳，
20克，
鱼豆腐，
20克麻辣烫的做法步骤
1.将小白菜清洗干净装盘待用。
2.将生菜清洗干净装盘待用。
3.将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。
4.热锅放油，爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。
5.加入清汤，木耳，香菇，豆腐皮，鱼豆腐煮熟。
6.下入小白菜，生菜，并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出，装入碗中。
7.最后将小白菜、生菜捞出装入碗中，将烫淋入碗中即可。
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夏季食谱 秋季食谱 小白菜
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