1.取琼脂10g、水500g、细砂糖100g边煮边搅拌至融化。熄火后加入30g炼乳搅拌均匀倒入容器。琼脂可在室温凝固，放入冰箱会更快些。
2.制作芒果酱：取一个芒果肉加少许水放入搅拌机搅拌成芒果酱100g备用。取琼脂10g、水430g、细砂糖100g边煮边搅拌至融化。熄火后加入100g芒果酱搅拌均匀倒入容器凝固。
3.由于喜欢桑果的味道，家里保存了些果酱，若是没有得可以用其他色彩鲜艳的果酱150g代替。取琼脂10g、水380g、细砂糖100g边煮边搅拌至融化。熄火后加入150g桑果酱搅拌均匀倒入容器凝固。由于这个是最后做的，我放入冰箱冷藏加快凝固。
4.将西瓜的两头切出来并挖出瓜囊，西瓜杯底切一片西瓜片，就能很稳的放置在桌面上了。注意不要切太厚哦。
5.西瓜中间的部分都切成圆圆的一片一片。
6.挖出中间的瓜囊后切成小正方体备用。
7.将三色的琼脂糕切片再切成和西瓜一样大小的正方体。
8.用挖出来的瓜囊放在西瓜杯的底部，再放入各色的琼脂糕和西瓜粒。
1.果酱可更换当季盛产的水果。
2.因为做出来的琼脂可以在冰箱存放很久，但切开的水果却是要吃新鲜的，建议需要食用时再拌水果，还有一点事新鲜的水果放久了容易出水影响口感。
3.融化琼脂的时候，若是有些琼脂还没能融化，可倒入滤网把其隔出，滤网上的琼脂放置十几分钟会结成一块轻松去除。
