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蚝油蘑菇油菜的做法步骤

1.蘑菇洗净，手撕成小条。

2.油菜洗净，切丝。

3.葱蒜切片。

4.锅中放入适量植物油 爆香葱蒜。

5.放入蘑菇翻炒，蘑菇里含有大量水份，蘑菇变软。

6.加入一勺蚝油翻炒。

7.蘑菇里的水份耗干，放入油菜翻炒。

8.加入水淀粉翻炒。

9.汤汁粘稠，关火出锅。

10.成品图。