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蚝油空心菜的做法步骤

1.准备好食材，空心菜清洗干净，大蒜头切成末。

2.起锅烧水。

3.水开后，放入空心菜。

4.空心菜烫软，捞出。

5.起锅烧油，小火，下大蒜头煸香。

6.盛有空心菜的碗中加入盐，鸡精，蚝油，煸香的大蒜头。

7.拌匀就好了。