主料:
豆腐，
1块，
肉馅，
100克
辅料:
杭椒，
1个，
小红椒，
3个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
豆豉，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
老抽，
半汤匙，
料酒，
1汤匙，
糖，
3克，
盐适量，
鸡精适量香辣煎豆腐的做法步骤
1.准备材料，豆腐切成小方块，豆豉稍微切一下，葱姜蒜切碎，青红椒切小圈
2.锅内烧开水，放入豆腐、盐焯一会，捞出
3.锅内倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出
4.锅内留少许底油，放入肉馅煸香，再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒
5.放入煎好的豆腐翻炒
6.再放入糖、盐、水淀粉，快速翻炒，放入鸡精调味即可
7.很下饭哈！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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